OSTER LUNCH
IM SCHLOSS BREITENFELD

Der Frühling ist da und unser Schlosspark erwacht aus dem Winterschlaf. Schlemmen Sie gemeinsam mit Ihrer Familien oder Freunden zu unserem Oster Lunch.

Wir freuen uns auf Sie.

Entrée
Auswahl an Brot und Baguette | mit hausgemachten Butterkreationen | Spargelcreme-Suppe

Vorspeisen

Verschiedene Anti-Pasti | Vitello Tonnato mit Thunfischsauce und gebackenen Kapern | Orientalischer Linsensalat mit Kichererbsen | Wildkräutersalat

*****

Hauptspeisen
Lachsfilet an Safransauce | Kaninchenkeule in körniger Senfsauce | geschmortes Lammragout mit Schmorgemüse

Mediterranes Grillgemüse | Prinzessbohnen im Speckmantel | Weißer Spargel mit Hollandaise

Schlosskartoffeln | Kartoffelgratin | Brez`n Knödel | Rote Beete Gnocchi in feinem Wurzelgemüsesauce

*****

Desserts
Crème brulée | Karottenküchlein | Osterlamm-Kuchen | Limonen-Joghurt-Mousse mit Waldbeeren

60 € pro Person
(exkl. Getränke)

*****