HOTEL SCHLOSS BREITENFELD

Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d)

Gute Küche ist die Säule eines jeden Glücks. Kulinarik lässt die Herzen höher schlagen und ein fein ausgewähltes Sortiment an Produkten liegt uns sehr am Herzen.
Deine Reise kann schon bald im Schloss Breitenfeld beginnen.

 

WIR FREUEN UNS AUF DICH!

HOTEL SCHLOSS BREITENFELD

Deine Schloss-Aufgaben

 

  • Du leitest die Küche in Absprache mit dem Director F&B and Quality
  • Du sorgst für Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche
  • Du trägst die Verantwortung für Budget und Warenbestände
  • Du erstellst die Menü- und Buffetplanung mit Frischprodukten und größtenteils regionalen Produkten
HOTEL SCHLOSS BREITENFELD

Dein Schloss-Profil

 

  • Du hast erste Erfahrungen als Führungskraft in der Hotelküche
  • Du bist mit Herz und Seele Koch
  • Du bringst ausreichend Kreativität mit, um auch ad hoc reagieren zu können
  • Du hast Erfahrung bei der Erstellung von Kalkulationen und Kontrollen sowie der Überwachung des Wareneingangs
  • Du unterstützt am Herd

WIR GARANTIEREN

Überdurchschnittliche Bezahlung

Attraktiver, langfristiger und krisensicherer Arbeitsplatz

Familiäres Betriebsklima mit Wertschätzung und Respekt

Junges dynamisches Team mit flacher Hierarchie

Kompetente Ansprechpartner für Ihre Fragen

Fundierte Einarbeitung auch für Quereinsteiger

UNSERE BENEFITS

Kostenfreie Parkmöglichkeiten für alle Mitarbeiter am Arbeitsplatz

Ausgewogene und gesunde Mitarbeiterverpflegung

Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen

Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Vermögenswirksame Leistungen

Teamevents; wir feiern auch gern zusammen

Mobilität durch Jobrad

Ganz einfach mit deinen Kontaktdaten bewerben
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